
台中秈10號具水嫩、好消化的特質,加上田董米含水率較高,就算糙米也易煮、好吃、不乾硬,用電子鍋甚至不須先浸泡!打破不少人對長米的既定印象。

品種│ 台中秈10號,屬於秈米(在來米、長米)
淨重│ 3台斤 (1.8公斤)
產地│ 宜蘭縣壯圍鄉,友善環境耕種
認證標章│ 慈心綠色保育標章
品質規格│ CNS二等米
碾製日期│ 標示於包裝封口。我們採每週鮮碾,給您健康且新鮮的米食
有效期限│ 標示於包裝封口。未拆封可保存6個月,拆封後建議密封並冷藏保存




Q:米該如何保存呢?
A:拆封後建議密封並冷藏保存,寶特瓶、保鮮盒都是很好的容器。並建議一個月內食用完畢,即能保有米的水嫩口感與香氣唷!
Q:常溫和冷藏保存有何不同?
A:真空包裝下,常溫可保存半年,但若已「消風」或拆封,常溫儲存建議一個月內吃完;冷藏保存則不論真空或非真空,皆可以保存一年。
Q:如何防止米蟲?
A:真空包裝拆封後,請盡快吃完或密封冷藏,就能避免米蟲囉~
Q:我適合吃台中秈十號嗎?
A:如果您容易脹氣、認為在來米總是乾乾硬硬,非常推薦您吃吃看秈米唷!我們的秈米水嫩好消化~

- 白米:1 杯米配0.8~0.9 杯水,加水後免浸泡,請直接煮
- 糙米:1 杯米配0.9~ 1 杯水,加水靜置 10分鐘再煮,如為電子鍋選擇糙米模式免浸泡
- 建議煮好後翻鬆再燜15分鐘,米才會又香又Q又美麗
