～ 歡迎光臨水田世界 ～
拿到明信片的你，對於農業與水田生態有什麼想像呢？
如果你幸運的獲得一套完整的明信片，
不仿先試著將明信片由左至右組重新合起來喔！
接下來，就讓我們對照著自己所拿到的明信片來認識水田生態吧～
GO！GO！
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水稻田除了生產優質稻米、提供人們良好的生活環境外，也是野生動物的家園。新南田董米的田區全數以無農藥、無化學肥料耕種，並進行棲地營造。瞧，那濃密的野薑花叢、高大的香蕉樹，都是我們的成果！這樣的經營，可以讓水田「不只是友善人類」，更進一步打造多樣化的環境與地景，提供多種野生動物良好的棲息地。在水稻結實累累的盛夏，您可以在田董米田區輕易聽到澤蛙鳴唱、看見美麗的黃頭鷺飛舞；其他地方難得一見、但在新南族群相當穩定的細紋南蛇，也常在田裡「亂亂蛇」，更有機會聽見我們的吉祥物—董雞那「董、董、董」的獨特歌聲唷！一起來享受這人與自然共存共榮的生態水田吧～
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宜蘭水稻田一年一穫，到了秋冬季會湛水休耕。「休耕」顧名思義就是水田休息、不進行任何耕作；而「湛水」則是指田區充滿水且不流失的狀態。一片片湛水休耕的水稻田，讓蘭陽平原形成良好的水鳥棲地，加上秋冬季候鳥來臨，美好的水田賞鳥季就此開幕。然而水鳥百百種，有的腳長、有的腳短；有的會游泳、有的是旱鴨子。大家都是依賴宜蘭水田度冬的水鳥，需求卻不盡相同。像圖中的「鷸鴴科」，許多成員就是標準的「嘴短腳短又不會游泳」，他們需要「泥灘地」才有辦法覓食。為了讓這些龜毛夥伴開心生活，我們每年秋冬都會刻意營造好幾塊水位低於3公分、看得到土表的水田，他們從空中遠遠觀望，便知道這裡有泥灘地，接著上百隻集體降落，整個水田都活起來了！
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田董米田區有相當多害羞鳥夥伴，他們喜歡耍阿宅、不喜歡走到外面的世界見人，對他們而言，田區無農藥無化肥耕種是不夠的，還必須有夠多的草叢提供躲藏，才算是安心的家園。為了這些阿宅鳥，我們將田埂加寬成平常的3到5倍，並在田埂上種植野薑花、白鶴靈芝等植物，形成良好的鳥兒藏身地。過沒多久，害羞阿宅鳥代表—田鷸、彩鷸真的光顧了！還吸引褐頭鷦鶯前來築巢。褐頭鷦鶯是典型的草叢鳥，並不是水鳥，但因為田埂草叢實在太棒了，便飛來繁衍下一代，真是叫人開心！此外，田埂植被經營也吸引了白額雁，他們雖然不會直接躲進草叢，但會以草叢作掩護、沿著田埂覓食，對我們而言是意外的收穫。而田埂草叢也讓昆蟲、青蛙、小型哺乳動物得以躲藏及覓食，整個食物鏈相當完善，所以新南村的高級消費者—黑翅鳶，也越來越愛我們的田區囉！
應該不少人好奇，加寬田埂對農夫及水稻種植有沒有影響？又為什麼是選擇野薑花跟白鶴靈芝呢？沒錯，加寬田埂一定會壓縮水稻的種植面積，產量會少一些，但上頭的植被可以讓生物多樣性增加，掠食者變多，水稻病蟲害機率降低，長得更健康！而選擇野薑花及白鶴靈芝，則是考量新南風大、水多，加上我們希望田埂上的植被還是可以有作物產出，所以就決定是他們囉。野薑花的塊莖及花朵都很適合入菜，白鶴靈芝的葉子可以泡青草茶，所以田埂植被不單單只為動物，連農夫都好處多多呢！
應該不少人好奇，加寬田埂對農夫及水稻種植有沒有影響？又為什麼是選擇野薑花跟白鶴靈芝呢？沒錯，加寬田埂一定會壓縮水稻的種植面積，產量會少一些，但上頭的植被可以讓生物多樣性增加，掠食者變多，水稻病蟲害機率降低，長得更健康！而選擇野薑花及白鶴靈芝，則是考量新南風大、水多，加上我們希望田埂上的植被還是可以有作物產出，所以就決定是他們囉。野薑花的塊莖及花朵都很適合入菜，白鶴靈芝的葉子可以泡青草茶，所以田埂植被不單單只為動物，連農夫都好處多多呢！
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「米糠」是糙米碾成白米時所磨下的糠層。對種植水稻來說，米糠是相當良好的有機肥，還可以抑制田間雜草生長，而且它本身就是水稻田的產物，撒回田裡是再好不過的循環。更重要的是，鳥兒好喜歡！米糠不僅吸引麻雀、秧雞前來享用，就連肉食性的鷸鴴科鳥類也大量出現。 咦？吃肉的鷸鴴科居然也愛米糠？這可有趣了！由於鷸鴴的覓食速度相當快，不容易看出他們到底是吃被米糠吸引來的小蟲還是直接吃米糠，也不清楚他們的出現是否只是巧合，於是我們設計了一套研究，將田董田分成好幾區，詳細記錄米糠田與非米糠田的鳥類差異，兩個月下來的研究結果證實：米糠真的對鷸鴴有幫助！尤其鷹斑鷸及長趾濱鷸(雲雀鷸)最為明顯。研究後期，我們也實際看見尖尾濱鷸及磯鷸啄食米糠！得到了最直接的證據。
鷸鴴科是「東亞澳遷徙線」上數量快速減少的一群夥伴，主要原因是棲地破壞、泥灘地大量減少、食物資源不足。而田董田冬季的水鳥大宗正是鷸鴴夥伴，我們責無旁貸。所以，除了水位管理、營造大面積泥灘地外，提供食物資源也是另一項任務。米糠是優質的有機肥、純天然的除草劑、良好的土地循環，還可以跟鳥夥伴分享，一舉數贏！我們肯定會繼續做下去！
鷸鴴科是「東亞澳遷徙線」上數量快速減少的一群夥伴，主要原因是棲地破壞、泥灘地大量減少、食物資源不足。而田董田冬季的水鳥大宗正是鷸鴴夥伴，我們責無旁貸。所以，除了水位管理、營造大面積泥灘地外，提供食物資源也是另一項任務。米糠是優質的有機肥、純天然的除草劑、良好的土地循環，還可以跟鳥夥伴分享，一舉數贏！我們肯定會繼續做下去！
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宜蘭水稻一年一穫，收割後不久便進入「湛水休耕」—土地上什麼都不種，直接把水淹進田區，休息整個冬天。這樣的水田可以提供許多水鳥棲息，但整體環境實在太單調了些，對水田周圍的陸鳥、草叢鳥的友善程度也尚有進步空間。所以田董田收割後，會特地選擇1至2甲地保留「再生稻」，也就是「斬稻不除根」，讓水稻再次長出來。再生稻因為沒有管理，所以生長狀況不會太好，稻穗稀疏、品質不一，我們並不會收割。 在多數田區湛水休耕的季節，再生稻儼然讓田董田形成「鑲嵌式地景」：有湛水休耕、有再生稻；有開闊空曠地、有高大稻叢。不僅整體環境豐富許多，那不美麗但充滿熱量的稻穗，更吸引大量鳥類光顧！麻雀、文鳥翩翩起舞，秧雞、雁鴨穿梭其中，叫人看得真歡喜！
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臺灣有非常多珍貴生物住在「不是保護區」的範圍內，當中更有一大部分住在私有土地上，也就是農田、魚塭、廢耕地…等等。新南水稻田就是最好的例子！為了保護這些生物，林務局推動國土生態綠網計畫，在臺灣各地的私有土地展開保育行動。當這些重要區域都動了起來，棲地營造及保育遍地開花，是不是就連成一個處處都適合生物棲息的「網絡」了呢？這就是國土生態綠網的核心精神唷。
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瞭解更多關於故事的緣起...
