田鷸|吃相霸氣的小短腿

 
 
吃飯皇帝大
田鷸是全台普遍的冬候鳥,每年九月至翌年四月間都可發現,牠們偏好淡水環境,通常單獨或小群集結在水田、濕地周邊活動。田鷸的嘴巴極長,覓食時會用極快的速度、猛力向下戳刺,每當牠們忙著吃飯時,就會開啟「目中無人」模式,可說是最佳的賞鳥時機喔!
 
一 二 三 木頭人
田鷸擁有絕佳的保護色,全身以黑色、褐色為主,另夾雜橘色、黃色的條紋及斑點,當人逐漸靠近時,牠們常常會先保持靜止、甚至有點僵直的狀態,躲藏在田埂邊,此刻的牠或許正在心裡默念著:「你看不到我...你看不到我...你看不到我...」;但當距離更加逼近時,牠就會用最快速度飛起、消失在鄰近的草叢裡,如果你是這時才發現牠,就只能發出「啊— !!!」的驚嘆了~
九月至翌年四月間都可發現田鷸的身影
放輕動作、保持距離,就以可看到牠們呆若木雞的模樣
你看不到我...你看不到我...你看不到我...
保育成效顯著的四大天王
新南保有連續大面積的水田環境,一直以來都深受田鷸喜愛,而田董田除了無農藥、無化肥耕種之外,還會在冬季休耕期間進行棲地營造,讓水田不僅有得吃、也有得住;不論是「營造泥灘地」、「保留再生稻」、「增加田梗植被」或是「施撒米糠」,每一項棲地營造策略,都像是特別為性格害羞且腿腳的田鷸量身打造一般,而田鷸數量也果真不負眾望,調查數量大幅上升,入冬後想在新南見到近百隻田鷸並非難事喔!
► 想認識更多棲地營造資訊嗎?歡迎閱讀《 棲地養成術—保育策略大解密 
再生稻提供良好的隱蔽性,田鷸非常喜歡躲藏在其中
米糠&粗糠是碾米過程中的副產物,也為鳥兒提供充足的食源
 

► 喜歡田鷸的朋友,還不快吃爆「手工米蛋捲」,外包裝上的鳥兒,就是田鷸大大喔~!

 | 米仔麩蛋捲 | 
當田董白米粉遇見三星新鮮雞蛋,再加上米仔麩、黑芝麻提香,
就成了大獲好評的手工米仔麩蛋捲!
每一口都能嚐到蛋香、米香、點點芝麻層層美味,口感鬆脆且有份量;
特製的減糖配方,讓大家品嘗美味小點更無負擔~

 | 豆香米蛋捲 | 
2021年我們開發出新的米蛋捲配方,
選擇同樣具有綠色保育標章的「田鱉 埤塘 谷津田 」友善環境黃豆,
再與田董白米粉、三星新鮮雞蛋合體製成手工豆香米蛋捲!
成品有著慢火炒製的黃豆香氣,營養又好吃。